Patlıcan Reçeli

🍆 Patlıcan Reçeli – Anadolu’nun Sıra Dışı Lezzeti

Küçük ve ince kabuklu patlıcanlar, özenle seçilir, geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve ustalıkla reçel hâline getirilir. Bu sıradışı tat, ilk kaşıkta şaşırtır; ikinci kaşıkta bağımlılık yaratır.

El yapımı olarak hazırlanan patlıcan reçelimizde katkı maddesi, aroma ya da koruyucu bulunmaz. Doğal pancar şekeriyle tatlandırılır ve reçelin kendine özgü kıvamı, sabırla pişirilerek elde edilir.

Köy mutfaklarının incelikli tariflerinden biri olan bu reçel, özellikle Güney bölgelerimizde nesilden nesile aktarılan gizli bir lezzettir. Sofralarınıza hem nostalji hem de farklılık katar.

Yöresel, doğal ve özgün bir tat arıyorsanız, patlıcan reçelimiz sizi şaşırtmaya hazır.